外源NO对盐胁迫下菊苣幼苗渗透的影响

2014-11-23 11:26:21 来源：毕业文库网 浏览：39次

菊苣(Ciehorium intybu L.)为菊科(Aster-aeeaeCornpositae)菊苣属(Cicorium L.)多年生草本植物,原产于欧洲、西亚、中亚和北美洲,我国西北、华北及东北等地也有分布。在欧洲,菊苣常被用作叶类蔬菜、牧草、制糖原料及咖啡的替代品。菊苣全株都是宝,地上部分叶片可作蔬菜或饲料,肉质根含有菊粉(Inulin)、咖啡酸和奎宁酸所形成的苦味质,通过焙炒产生特殊风味,增加咖啡的溶解质量,缓和咖啡的刺激作用,因而成为咖啡的添加物和代用品[1]。菊苣的地上部分和地下块根加工后的残渣均是很好的饲料,经营养成分测定,其无氮浸出物、粗蛋白、粗灰分、粗纤维和脂肪5项指标的含量均高于玉米。从利用价值来说,菊苣应是工业原料作物即经济作物,由于其肉质根内含有700g/kg(占干物质重)的菊粉[2],可作为菊粉、低聚果糖及高果糖浆的生产原料。作为一种宝贵的植物资源,菊苣的开发利用前景广阔

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