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简略信息一览：
郑州最好吃最爽的米线麻辣烫在哪?
二力涮锅位于管城街与商城路交叉口向南路西，海底涝有很多分店，生意超好。长垣饭店的炒大虾，王三米皮在二七广场亚细亚大酒店楼下，辣妹小吃店的麻辣粉超级好吃，位于郑州老华联楼下。京都老蔡记蒸饺在步行街和经三路都有分店。擀面皮大王位于原南关电***旁边。
老店：南阳路海棠寺新歌城旁。直营分店：南阳路农业路苏宁电器对面。加盟店：听说他家在郑州地区的加盟店有25家，家家都完全一样的口味，不过一定要认清商标，有商标的才是总部始终管理的直属加盟店，没商标的弄不好就是李鬼了。
工人路与中原路交叉口向北150米第一家桂林米线是原来桂林米线城雇来的广西人开的。味道原味，过桥米线和老友粉是其特色，香菇汤粉我也喜欢吃。
地址：建设路与百花路交叉口向南50米路东（近友爱路）推荐理由：阿康小吃是一家有着十几年历史的老店，以其地道的凉面和麻辣烫米线而闻名。这里的凉面口感劲道，麻辣烫米线香辣可口，是夏日消暑的好选择。黑孩油栗皇 地址：南阳路 推荐理由：黑孩油栗皇以其香甜软糯的糖炒栗子而闻名。
葛记焖饼 葛记焖饼从1926年在郑州扎根，经过了三代传人手艺传承，现在已经是我大郑州比较出名的馆子了，2009年还被列入河南省非物质文化遗产保护名录。西三烩面（南关街店）西三烩面打的是汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，味道独特，有些年岁的老味道，这么多人爱还是有原因的。
米线、麻辣烫类小吃中，桂林米线和老友粉是其特色，香菇汤粉也很好吃。一厂的羊肉串和鹿呜斋的红油瓦罐都值得一试。建设路和工人路交口的老地方烤鱼和齐正羊肉串也颇受好评。凉皮、米皮类小吃中，童记米皮店和西北酿皮店风味正宗。
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