宁夏加盟兰州拉面要多少钱-兰州拉面加盟费

简略信息一览：

1、大部分的兰州拉面馆都是由青海人经营的。根据数据显示，超过95%的兰州拉面馆老板是青海人。然而，兰州拉面的起源并非兰州，而是在古代的河南省怀庆府，即今天的河南博爱县。这种面食最早在唐朝时期就有原型，名为“清化岩空小车牛肉老汤面”。

2、兰州拉面是甘肃省兰州市的代表性美食。这种面条的历史可以追溯到清朝嘉庆年间，由东乡族马六七从河南引入。兰州拉面的特点可以用“一清、二白、三红、四绿、五黄”来描述，具体指汤清澈、萝卜白、辣椒红、香菜绿和面条黄。

（图片来源网络，侵删）

3、兰州拉面起源于河南省怀庆府。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。

4、真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里较入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。

5、兰州拉面起源于中国甘肃省的兰州市。这种面条以其独特的制作工艺和口味，在国内外都有广泛的知名度。除了在中国各地广受欢迎，兰州拉面也走向了世界，成为了许多国家和地区中餐馆的常见美食。随着中餐文化的推广，越来越多的外国人也开始品尝并喜欢上了这道具有地方特色的美食。

（图片来源网络，侵删）

甘肃特色菜：兰州拉面：作为甘肃省会兰州的代表性食品，兰州拉面以其筋道的面条、鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。拉面的制作工艺独特，面条经过反复搓拉，可以做到极细如发丝。羊肉泡馍：这是一道在甘肃及陕西都很有名的传统美食，主要由碎面饼、羊肉和高汤组成。

宁夏盐池滩羊：盐池滩羊是宁夏的地理标志产品，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。滩羊可以烤制、炖煮或做成羊肉串等多种方式食用，是宁夏餐桌上不可或缺的美味。羊杂碎：这道菜以羊的内脏为主要原料，加入各种香料和调料熬制而成。羊杂碎味道浓郁，营养丰富，是宁夏人冬季喜爱的一道暖身菜肴。

手抓羊肉：手抓羊肉是西北少数民族喜爱的传统食物，已有近千年的历史。宁夏的手抓羊肉选用散养滩羊，连肉带骨一起啃，非常过瘾。尤以吴忠手抓羊肉和银川手抓羊肉最为出名。红烧黄河鲶鱼：红烧黄河鲶鱼是宁夏著名的一道特色菜，选用的是宁夏境内黄河流域所产的黄河鲶鱼制作而成。

兰州拉面：这是甘肃兰州的一道特色菜，以其筋道的面条、鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。兰州拉面的制作工艺独特，需要经过多次拉伸才能制成。羊肉串：这是新疆的一道特色烧烤，主要由羊肉和各种香料烤制而成。羊肉串口感鲜嫩，香气四溢，是新疆夜市上最受欢迎的食品之一。

2、兰州拉面是***的传统美食。这种特色面食起源于甘肃省兰州市，其历史悠久，可追溯至清朝嘉庆年间。兰州拉面的创始人马六七，是一位东乡族人，他从河南省怀庆府的陈维精那里学得此技艺，并将其带到兰州。

兰州拉面的老板们通常使用汉语进行交流，尽管有些老板可能会说一些兰州方言。兰州牛肉面的面条有多种粗细程度，从细到粗分别为：毛细、细的、三细、韭叶子和荞麦棱子。大小碗的选择可以根据个人食量来决定。牛肉拉面的配料包括薄片熟牛肉和牛杂，而拉面底下的汤汁鲜美可口。

兰州人老板开的拉面说的都是兰州方言擘宽打完。即兰州话里的薄宽大碗。薄宽，是牛肉面粗细的一种划分，兰州牛肉面由细到粗可分为以下几种：毛细：最细的面，类似于龙须面，小孩老人吃的多，容易入味。细的：普通细面，一般不特别说明大妈会默认你点的是细的，受众广。三细：细面两倍粗。

他们大多是***或撒拉族，讲青海方言。但词汇中往往混杂着***语、波斯语的词汇。

兰州拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。面条有嚼劲，汤汁味道浓厚。另外还可以炒着吃，混合着汤汁，也超级美味。所以好多人都爱吃兰州那边，兰州拉面馆也越来越多。

兰州拉面，作为一种深受人们喜爱的食品，是***的传统美食。其历史悠久，可追溯至清朝嘉庆年间，由国子监太学生陈维精创立。

兰州拉面虽然广为人知，但实际上其起源并不在兰州，而是可以追溯到古代的河南省怀庆府，也就是现在的博爱县。据统计，大部分兰州拉面馆的老板是青海人，占据了超过95%的比例。这种著名的面食起源于唐朝时期的清化小车牛肉老汤面，由东乡族马六七从怀庆府的陈维精处学得，并带到兰州发扬光大。

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